Πολλές φορές οι ασθενείς αναρωτιούνται πόσο σημαντική είναι η τήρηση ενός συγκεκριμένου πλάνου διατροφής κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης. Η απάντηση που δίνουμε σε αυτές τις περιπτώσεις είναι ότι οι έξυπνες και υγιεινές επιλογές είναι πολύ σημαντικές. Μία υγιεινή διατροφή είναι σύμμαχός σας κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης και το όπλο σας για να θωρακίσετε την συνολική σας υγεία.
Συνεπώς, οι ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση συνιστάται να ακολουθούν ένα συγκεκριμένο πλάνο διατροφής. Κατανοούμε ότι αυτό πολλές φορές μπορεί να ακούγεται δύσκολο να επιτευχθεί, ωστόσο η ομάδα των ιατρών που παρακολουθεί τον ασθενή, αξιολογεί τις ανάγκες υγείας του, τη συχνότητα της αιμοκάθαρσης καθώς και τη διάρκεια της κάθε συνεδρίας και στη συνέχεια διαμορφώνει ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής, το οποίο πολύ φυσικά εντάσσεται στο καθημερινό του πρόγραμμα.
Ποιοι είναι οι κανόνες διατροφής που πρέπει να ακολουθήσω;
1.Καταναλώστε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη
Κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης δεν αποβάλλονται από τον οργανισμός μας μόνο οι άχρηστες ουσίες αλλά και οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στο αίμα μας. Για αυτό το λόγο συνιστούμε να καταναλώνετε τροφές με υψηλή ποιότητα πρωτεΐνης, όπως είναι τα άπαχα κρέατα, πουλερικά, ψάρια και αυγά. Η πρωτεΐνη είναι αρκετά σημαντική για την υγεία μας καθώς ενδυναμώνει τους μυς αλλά ενισχύει και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Συνεπώς θα ευνοούσε ιδιαίτερα την υγεία σας, εάν ενσωματώνατε στα καθημερινά σας γεύματα και σνακ, τις παραπάνω διατροφικές επιλογές.
2. Περιορίστε τη λήψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα καλίου
Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα όταν η νεφρική λειτουργία είναι μειωμένη, οδηγώντας σε επιπλοκές όπως ακανόνιστοι καρδιακοί παλμοί. Για αυτό το λόγο, συνιστούμε να περιορίζεται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
3. Περιορίστε τη λήψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
Στους ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια, τα νεφρά δεν είναι σε θέση να αφαιρέσουν αποτελεσματικά την περίσσεια του φωσφόρου από το αίμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδά του στον οργανισμό, προκαλώντας στη συνέχεια την παραγωγή της παραθυρεοειδούς ορμόνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υπερπαραθυρεοειδισμό. Αυτή η κατάσταση μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω την απώλεια οστικής μάζας, να διαταράξει την ισορροπία μετάλλων στο αίμα και να συμβάλει σε καρδιαγγειακές επιπλοκές. Επίσης, η περίσσεια φωσφόρου στο αίμα έχει επιπτώσεις στα οστά, τα αγγεία, την καρδιά, το δέρμα και τους μυς.
Για αυτό το λόγο τροφές πλούσιες σε φώσφορο όπως τα γαλακτοκομικά, τα όσπρια, τα δημητριακά, αλλαντικά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα με φωσφορικά πρόσθετα συνιστάται να περιορίζονται.
4. Περιορίστε τροφές πλούσιες σε υγρά
Η υπερβολική πρόσληψη υγρών πέρα από τη συνιστώμενη μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονικό οίδημα, το οποίο μπορεί να έχει σοβαρές επιπλοκές. Για να βοηθήσετε στη διαχείριση της δίψας, συνιστάται στους ασθενείς να περιορίζουν την κατανάλωση αλμυρών τροφών, καθώς το αλάτι μπορεί να ενισχύσει το συναίσθημα της δίψας.
Η ιατρική ομάδα της Euronephros συνεργάζεται στενά μαζί σας για να αναπτύξει ένα πλάνο διατροφής που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της υγείας σας και σας καθοδηγεί σχετικά με το σωστό μέγεθος μερίδων και την ποσότητα νερού που μπορείτε να καταναλώνετε.
Πως με ωφελεί η τήρηση ενός συγκεκριμένου πλάνου διατροφής;
Ένα σωστό πλάνο διατροφής σας βοηθά να διαχειρίζεστε τα επίπεδα ορισμένων θρεπτικών συστατικών και ηλεκτρολυτών στο σώμα σας, μειώνοντας παράλληλα το φόρτο εργασίας των νεφρών σας. Μία σωστή διατροφή συνήθως περιλαμβάνει, όπως προαναφέραμε, τον περιορισμό των τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο, καθώς και τον έλεγχο της ποσότητας υγρών που προσλαμβάνετε. Η τήρηση αυτής της διατροφής σας βοηθά να ισορροπείτε τις ποσότητες νερού που προσλαμβάνει ο οργανισμός σας, να ελέγχετε την αρτηριακή σας πίεση, να θωρακίζετε την υγεία των οστών σας και να μειώνετε τον φόρτο εργασίας των νεφρών σας, επιβραδύνοντας την εξέλιξη της νεφρικής βλάβης.
Με αυτόν τον τρόπο ευνοείται η αποτελεσματικότητα της θεραπείας σας με αιμοκάθαρση, ενισχύεται η ενέργειά σας και βελτιώνεται η συνολική σας υγεία. Η Euronephros παρέχει ολοκληρωμένη διατροφική συμβουλευτική και υποστήριξη για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε αυτές τις διατροφικές αλλαγές και να επιτύχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα.
